Pollo al Limón

Pollo al Limón con esta receta, puedes hacer un maravilloso pollo al limón. Es fácil de cocinar, rápido y no podrás dejar de comerlo por la salsa. Es un plato que disfrutarás inmensamente.

Tipo: Almuerzo

Cocina: Culturismo, fitness

Palabras claves: Pollo al limón, almuerzo para culturista

Rendimiento de la receta: 1 Servicio

Calorías: 252 kcal

Tiempo de preparación: 0H15M

Tiempo de cocinado: 0H30M

Tiempo total: 0H45M

Ingredientes de la receta: - 800 gr de pechuga de pollo en dados grandes - 2 limones - 1 cebolla - 2 ajos - 300 ml de caldo de pollo - 1 cucharada de harina - 200 ml de vino blanco - Sal - Pimienta - Orégano - Aceite de Oliva Virgen Extra Amarga y Pica

Instrucciones de la receta: Comenzamos exprimiendo uno de los limones para extraer su jugo, luego lavando y cortando el otro. Pica finamente la cebolla y el ajo. También se sazonarán los cubos de pollo. Cubriremos el fondo de una sartén con aceite y doraremos los cubos de pollo por todos lados una vez que esté caliente, pero no demasiado para que la carne no se seque demasiado; solo dóralo. Cuando estén dorados, déjelos a un lado en una fuente y marque ligeramente las rodajas de limón por ambos lados. Los sacamos y los dejamos a un lado para un día posterior.+Vamos a pochar la cebolla y el ajo en la sartén con un poco de aceite extra. Cuando la cebolla esté traslúcida, agregue el pollo y la harina y cocine por 1 minuto a fuego medio, revolviendo constantemente, para tostar la harina y evitar que tenga un sabor crudo. Ahora agregaremos el jugo de limón y el vino blanco a la mezcla. Agregue el caldo una vez que el líquido se haya reducido a la mitad y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Ajusta la sal en la salsa con una pizca de pimienta. Servimos el pollo caliente con orégano encima y rodajas de limón a un lado.